蔓越莓海绵蛋糕

蔓越莓海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将蛋黄蛋白分开，蛋白分3次加白糖打发，然后加入蛋黄继续打发

2. 2.

   筛入低粉，翻拌均匀

3. 3.

   将玉米油和牛奶混合搅拌均匀

4. 4.

   将面粉糊取1/3加入牛奶油混合物翻拌均匀，然后倒回面粉糊翻拌均匀，倒入模具，烤箱180°C预热10-15分钟

5. 第5步.

   取蔓越莓适量，切碎，撒在蛋糕糊表面，入烤箱烤40分钟左右即可

   
6. 第6步.

   这个配方可以做10-12个小蛋糕