金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷的做法与步骤

1. 1.

   准备一块肥牛，金针菇放中间，卷起来备用

2. 2.

   鱼香调料汁：4勺生抽+2勺老抽+1勺蚝油+1勺胡椒粉+1勺白糖+1碗清水，搅拌均匀

3. 3.

   锅中热油，加1勺豆瓣酱炒香，金针菇放入锅中，煎1分钟，放入姜蒜，淋上调味汁煮几分钟，倒入勾芡淀粉水，撒上葱花芝麻