口感超细腻--牛奶布丁吉利丁片

口感超细腻--牛奶布丁吉利丁片的做法说明

德克士家汉堡不咋地，不过雪布蕾确实好吃，这款布丁，很像雪布蕾，口感细腻，奶香浓郁，关键是超简单，赶快动手做起来吧

交作业的亲们说偏甜，请注意我用的是动物奶油，本身是不含糖的，如果你用的植物奶油，那就得减糖了，因为植物奶油本身就挺甜的了~

第1步.
1. 准备两片吉利丁片（5g一片），放入凉水中泡软，大概2-3分钟就可以了，一定要注意看着点，不然你就找不到你的吉利丁片了😂 2. 泡吉利丁片的时间准备布丁液，就是奶油，牛奶，白糖都倒入容器中，一边加热一边搅拌至白糖融化，不用烧开哈，加热到50-60度左右即可 3. 泡软的吉利丁片挤掉水分，加入温热的布丁液中，搅拌至完全融化 4. 做好的布丁液倒入布丁瓶（我用的木糠杯杯子，也挺好用的，每个杯子7分满，做了五杯），放凉后置入冰箱冷藏6-8小时即可
第2步.
也可以配上自己喜欢的果酱，口感很细腻哦没有奶油的，可以全用牛奶，但是做出来就不是布丁的口感了，就是牛奶果冻了
第3步.
加了自己做的蓝莓酱蓝莓布丁也是duangduang的~
第4步.
加了蓝莓酱有分层，不影响口感~