番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法说明

每个人都喜爱的番茄炒蛋，汤汁拿来拌饭简直是绝配。💕

第1步.
1、新鲜大蒜切段，大蒜根部和叶子分开放。 2、番茄切块。 3、鸭蛋倒入小碗搅拌均匀至图。（喜欢吃鸡蛋的可以换成鸡蛋）
第2步.
锅加热，倒入油加热。倒入蛋液炒拌至图倒入碗中。
第3步.
不用洗锅！趁锅还热，继续加点油。放入大蒜根部炒出香味，倒入番茄炒出适量的番茄汁，如图。加入炒好的蛋，翻炒下。依次加入盐、一小勺味极鲜酱油，翻炒。再倒入一小勺料酒，大蒜叶子翻炒。加入微量的水，开大火焖煮至水开出锅。敲重点！！！不喜欢带太多汤汁的，可以忽略加水环节，直接翻炒出锅哦！
第4步.
一碗香喷喷、热腾腾的番茄炒蛋就出锅了。我个人比较喜欢拿汤汁浇在饭上，饭吃起来特别香，一下子可以解决两碗饭，我还是个女孩子👧