#麦子厨房#小红锅出品：宝宝午餐猪肉茄盒
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝午餐猪肉茄盒的做法与步骤
- 第1步.
备好所有食材
- 第2步.
将胡萝卜切块，香菇，山药切块，猪肉放凉拌机中
- 第3步.
搅拌成肉泥倒入碗中备用
- 第4步.
将茄子切成四四方方的四块
- 第5步.
把茄块从中间切开一部分，将肉用勺子抹进茄子中间，如图片这样即可
- 第6步.
麦子厨房小红锅刷油预热
- 第7步.
将鸡蛋打散，用刷子把茄子两面和四周均匀的刷上鸡蛋液
- 第8步.
待麦子厨房小红锅预热完成后，放入麦子厨房小红锅中加热5分钟，再换一面加热5分钟，待两面煎至金黄色即可。
- 第9步.
将茄盒放入盘中，待冷却即可给宝宝食用。
小贴士
茄子是加热就会软的食物，所以在开口的时候不需要把茄子全部划开，只需要划开一分部。在变软后里面的肉就不会掉出来。这道菜小宝宝也可以吃的很香，因为肉里面加了山药，肉就会非常软，茄子也非常软，所以没有牙齿的宝宝也会吃的非常香。
