不用烤不用煎的雪梨烤牛肉
不用烤不用煎的雪梨烤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉逆纹，切成:1cm厚/6cm大的片。
- 第2步.
洋葱、胡萝卜切丝，葱白切段，梨切片(去芯)。
- 第3步.
准备腌肉汁: 2瓣蒜头去皮压成蓉，5勺生抽，3勺水，1勺白糖，2勺蜂蜜，2勺料酒，抖6抖黑胡椒粉，1勺白芝麻，1勺香油。
- 第4步.
准备一个大盆，将材料全部放入，腌2小时以上，可以晚上腌了白天做。
- 第5步.
准备生菜。
- 第6步.
锅里下5克油。
- 第7步.
倒入腌制的全部材料。
- 第8步.
煮一下，牛肉正反无血水，即可。(不要煮久了)
- 第9步.
出锅，用生菜包牛肉吃吧！
