果蔬溶豆
果蔬溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，用克称全部称好，果蔬泥➕奶粉➕淀粉搅拌均匀
- 第2步.
打发蛋清，先把蛋清蛋黄分离，蛋清滴入柠檬汁➕三分之一糖开始打发，快速打发不要停，达到有鱼眼状放入二次三分之一糖，继续打发到纹理清晰放入三次三分之一糖，继续打发至湿性蛋清，不要打过了，三次糖加入够打一分中即可
- 第3步.
把拌好的果蔬泥酸奶淀粉倒入打发的蛋清中用硅胶铲轻轻搅拌均匀，不要压不要用力搅拌哦，最后装入裱花袋开始挤豆豆
- 第4步.
烘干箱90度烤1.30小时，用手一碰就掉了就熟了，尽快包装，不然会发棉的哦
