无油煎鸡腿肉
无油煎鸡腿肉的做法说明
突然想吃鸡腿饭，不如行动，准备好明天的便当
无油煎鸡腿肉的做法与步骤
- 第1步.
外面买的鸡腿，去骨头，然后将蒜泥适量，两盖子味极鲜酱油抹料，大概放置1-2小时
- 第2步.
不粘锅，无油，用鸡皮那一边煎，来回翻转
- 第3步.
煎的差不多了（肉质感觉微熟，不是生肉那种硬度就可以了），放一点点水，加入一小勺蚝油，一勺酱油，一勺蜂蜜转小火煮
- 第4步.
差不多就大火浇汁，收汁
- 第5步.
留一点汁，关火
- 第6步.
切片
- 第7步.
装入饭盒，浇上汁，加上沥米饭，非常的完美
小贴士
不需要放油，鸡腿肉此鸡胸更嫩；酱油和蚝油根据自己的盐味把控；我不喜欢料酒的味道，所以抹料的时候从来不用，一样的没有腥味哈
