「Lynn Kitchen」Day 15～肉松香葱蛋糕卷
「Lynn Kitchen」Day 15～肉松香葱蛋糕卷的做法说明
今年很流行吃这些,正好家里都有,所以今天来做一发～
可能看起来会厚一点,毕竟烤盘不是28*28的标准烤盘,但吃起来是ok的！
「Lynn Kitchen」Day 15～肉松香葱蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
牛奶+玉米油手打混合均匀
- 第2步.
打入过筛好的低筋面粉混合均匀
- 第3步.
分一次次放入蛋黄搅拌至蛋黄糊状
- 第4步.
4个蛋黄倒入后搅拌均匀后,放置备用
- 第5步.
4个蛋清中分别三次倒入白砂糖,当然也可以放柠檬汁，当然我没有放,因为家里没有过哈哈哈哈哈,电动打至湿性有钩状即可！
- 第6步.
分三四次把蛋白糊放入蛋黄糊内用刮刀拌匀!
- 第7步.
发现碗太小了,改成另外一个大脸盆装着
- 第8步.
预热175度 10分钟后准备入烤箱,撒上葱花和肉松苔,没有买28*28的烤盆,就用这个,可能会有点厚啦,不过不影响味道的～
- 第9步.
准备待续,开始卷卷卷.......
- 第10步.
成品！
