自制烧麦
自制烧麦的做法说明
喜欢吃糯米做的食物，不管是粽子还是烧麦，第一次尝试做，感觉还不错😄
自制烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗净放入电饭煲内，加水没过手背就好，开启做饭模式。
- 第2步.
饺子皮
- 第3步.
准备好材料，肉馅备用，香菇、胡萝卜、香干切丁。(这里食材分量较多，是因为还备着料做炸酱面)
- 第4步.
开火加油，把肉馅放到锅里面煸炒，并把备好的食材放下去一起翻炒，加入生抽、老抽及料酒。味道不够的话，可加入适量食盐。
- 第5步.
把糯米加入进去一起搅拌均匀入味。炒好后盛出备用。(喜欢深颜色的话，可以多放一些酱油调色)
- 第6步.
烧卖包好，上屉蒸7到10分钟。
- 第7步.
出锅啦！
- 第8步.
出锅啦
小贴士
在包烧麦的时候，大拇指沾点水，方便把馅压实。
