豆沙馅

豆沙馅的做法说明
无论想做包子,还是甜烧白,还是各类豆沙馅的糕点,都得自备一瓶豆沙。
豆沙馅的做法与步骤
- 第1步.
将红豆在锅中煮熟后,捞出后在搅拌机中打成泥,适当加入水,免得打出来的红豆泥干巴。
- 第2步.
将豆沙放入锅中翻炒,加入植物油搅拌,直达油完全被豆沙吸收,再次加入植物油继续翻炒,直到油再次被豆沙完全吸收
- 第3步.
加入适量白糖继续搅拌,直至成型(甜度由个人掌控)
- 第4步.
待冷却后装入密封罐放入冰箱保存,待用。
小贴士
红豆一定要打细,要不然会比较粗糙
无论想做包子,还是甜烧白,还是各类豆沙馅的糕点,都得自备一瓶豆沙。
将红豆在锅中煮熟后,捞出后在搅拌机中打成泥,适当加入水,免得打出来的红豆泥干巴。
将豆沙放入锅中翻炒,加入植物油搅拌,直达油完全被豆沙吸收,再次加入植物油继续翻炒,直到油再次被豆沙完全吸收
加入适量白糖继续搅拌,直至成型(甜度由个人掌控)
待冷却后装入密封罐放入冰箱保存,待用。
红豆一定要打细,要不然会比较粗糙