备料：如图，切片（笋和腊肉是在沃尔玛超市买的，平时家中常备，冷藏保存，随用随炒十分方便）。
炒：油蒜腊肉片加热，至肥肉部分变透明加入笋片，把竹笋稍稍炒干点水气后，加酱油，稍炒炒即可出锅。
完成。
冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。腊肉三炒之湖北人的红菜薹炒腊肉腊肉三炒之大蒜叶炒腊肉腊肉三炒之泥蒿炒腊肉冬笋炒腊肉（竹笋）我妈做的竹笋炒腊肉大葱炒腊肉（葱爆腊肉）千里之外的新鲜竹笋炒腊肉家常竹笋炒腊肉做法
