快手土豆咖喱牛腩
快手土豆咖喱牛腩的做法说明
省事省力 不需要那么多配料 也不需要料酒 用姜片除腥（牛肉本来就没那么腥气）
快手土豆咖喱牛腩的做法与步骤
- 1.
锅里放冷水放牛腩，开小火，水开后撇去浮沫，冲洗干净牛腩
- 2.
电饭煲加水，放2片姜片和焯好的牛腩，水没过即可。煮汤模式1.5-2小时
- 3.
土豆切块，切少许姜（可自行加蒜或青椒）
- 4.
闷熟的牛腩取出备用。起炒锅，少量油。分别放入配料（姜）、牛腩、土豆块翻炒。加生抽和少许盐。
- 5.
炒一会再加水，目的是煮烂土豆。土豆块煮好以后放入1-2块咖喱块（咖喱能增加汤汁浓稠所以看个人口味，我加了两块）。
- 第6步.
收汁装盘。
- 第7步.
这是加了胡萝卜的
