自制番茄饼【感谢大家对我的故事的点赞】
自制番茄饼【感谢大家对我的故事的点赞】的做法说明
觉得很多小伙伴对番茄饼感兴趣，但其实做法很简单，全程不超过15分钟，适合早餐😁
自制番茄饼【感谢大家对我的故事的点赞】的做法与步骤
- 第1步.
将西红柿洗净 切十字刀拿开水烫3-5分钟，轻松撕去表皮
- 第2步.
将西红柿用勺子撵成泥
- 第3步.
加入一颗鸡蛋、面粉、香葱碎、盐和孜然粉， 少量的水(西红柿很多汁，都可以不加☺️)
- 第4步.
用筷子搅拌至如视频粘稠程度 (今天终于不用和面了)
- 第5步.
搅拌均匀后，倒入少油的平底锅，煎熟即可啦~ 下锅煎的时候番茄多的地方注意将它们分散一下，否则多的地方会鼓起来导致煎不熟
- 第6步.
什么时候翻面呢？ 等面上一层差不多凝固下面一层差不多就可以了
- 第7步.
出锅~颜值与美味兼具 切一切分给家人啦
小贴士
据说番茄红素遇到油和高温才会释放哟
这个夏天，为了更健康，凉拌西红柿就暂放一边
为了不只吃番茄炒蛋，尝试做做番茄饼吧😋
