【陈情令同款】师姐的莲藕排骨汤
【陈情令同款】师姐的莲藕排骨汤的做法说明
新鲜排骨和藕块一起煮，
藕香扑鼻，
清甜好喝，
这也是让魏无羡
吃了十几年都不腻的原因🤧，
同时也是适合夏天喝的一道广东靓汤哦～
【陈情令同款】师姐的莲藕排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
把莲藕洗净，削皮，切成小块。
- 第2步.
排骨剁成小块，洗净，放进锅里，加入凉水没过排骨，待水煮沸后捞起排骨，撇去浮沫，装碟备用。（煮过排骨的水是不要的了）
- 第3步.
红枣去核，我是直接用剪刀把红枣剪成4小块。
- 第4步.
把莲藕、排骨、红枣、生姜放入锅中，倒入少许料酒，主要为了去排骨的腥味，再加入大量清水没过排骨，按【煲汤】键即可。
- 第5步.
可以啦！口感清甜，好好喝呀！
小贴士
1、不用放油，因为排骨中会分泌出猪油，煲出来的汤更鲜哦！
2、放料酒是为了去除排骨的肉腥味。
