马友鱼干煲腩肉

马友鱼干煲腩肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼干切块

   
2. 第2步.

   飞水（放水里一起煮开)倒出沥干水分

   
3. 第3步.

   热锅下油烧热，把鱼煎至双面金黄色（这步很重要，不然煮不出白色鱼汤而且会腥)

   
4. 第4步.

   煎鱼的时候，可以在另一个炉子先把五花肉+水放砂锅里煮开！！

   
5. 第5步.

   煎好的鱼倒进煮开的水里一起大火煮10分钟左右！！

   
6. 第6步.

   如果放豆泡就这步放煮两分钟再加蒜苗，如果不放就直接加蒜苗煮开，加少许盐、鸡精（可不加)、几滴香油即可！！