土豆菜谱6⃣️-香煎小土豆（土豆爱好者de必吃菜）
土豆菜谱6⃣️-香煎小土豆（土豆爱好者de必吃菜）的做法说明
今天的食材主角—小土豆，自带细腻的口感和软糯的味道，用香煎的烹饪方法更是焦香入味。
喜欢土豆的食友们可以试试看😋
土豆菜谱6⃣️-香煎小土豆（土豆爱好者de必吃菜）的做法与步骤
- 第1步.
一盒小土豆，洗净表皮后入电压力锅煮熟（一般选“蒸饭”模式即可）。如果没有电压力锅，可以水煮20分钟以上也可。总之，一定要煮熟。
- 第2步.
煮熟的土豆，用刀背拍扁。
- 第3步.
葱蒜椒切末，留部分葱绿备用。
- 第4步.
平底锅内加适量玉米油，将土豆依次摆开。
- 第5步.
煎至两面金黄捞出备用
- 第6步.
底油爆香葱蒜椒末
- 第7步.
倒入土豆，加入适量盐，孜然粉和辣椒粉调味。大火入小葱绿炒匀就可以出锅摆盘了。
小贴士
⚠️使用电压力锅和油煎土豆时都要格外注意烹饪安全
