香煎巴沙鱼

香煎巴沙鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼解冻后用厨房纸吸去表面水分，切片。

   
2. 第2步.

   将巴沙鱼放入碗中，调入适量盐、黑胡椒、料酒、淀粉，腌制十五分钟。

   
3. 第3步.

   放到不粘锅上中火煎3-4分钟，反面的时候要慢一点，鱼肉容易碎。

   
4. 第4步.

   装盘后配上半个柠檬，吃的时候可以挤一点柠檬汁，炎炎夏日很开胃哦！