韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
包烧麦剩了好多皮子（特大号饺子皮），我家先生特别喜欢吃韭菜盒子，于是早晨买了一把韭菜，包点韭菜盒子给他解解馋
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净，晾干
- 第2步.
鸡蛋打散，加一点盐，锅里放油，把鸡蛋液炒成碎碎，粉丝泡水切碎，韭菜切碎加油拌拌（防止渗水）
- 第3步.
加盐，鸡精，加一点白胡椒粉，把馅子拌匀
- 第4步.
买来的饺子皮擀一下，皮薄一点更好吃，边上可以抹点水，更容易粘
- 第5步.
电饼铛预热，一般正反一起3分钟就可以出锅了
- 第6步.
装盘
- 第7步.
开吃
小贴士
饺子皮包的韭菜盒子边上比较干，但做起来比较省事，偶尔吃吃还是不错的
