无油无糖杂粮咸蛋黄肉松饼
无油无糖杂粮咸蛋黄肉松饼的做法说明
好久没有认真做食物了呢！
完全无糖无油哦，热量较比较低，饱腹感很强，适合减脂的你哟！
无油无糖杂粮咸蛋黄肉松饼的做法与步骤
- 第1步.
自发面粉，鸡蛋，水放入面包机自助揉面。也可以手揉哦，只需要把面团揉好就行，不需要发酵哟
- 第2步.
趁揉面的时间，把紫薯蒸好，压成泥。我这里用的红薯加紫薯粉，家里紫薯用完了🤦♀️
- 第3步.
咸蛋黄分成两半，撒白酒放入烤箱，175度5分钟。
- 第4步.
面团揉好，分成小团擀皮，大小自定。
- 第5步.
依次放入紫薯、肉松、咸蛋黄、蔓越莓
- 第6步.
包好压扁，用擀面杖擀平。注意不要把皮擀破哦，轻轻擀平就好。
- 第7步.
平底锅内撒少许面粉，放入饼，小火慢煎。
- 第8步.
完成啦，火候和时间自己把控哦，我第一锅火大了些，成色就不太好看。
小贴士
1.2克盐可加可不加哦，我只是习惯做面食都会放2克盐。
2.一定要放蔓越莓哦，因为是无油无糖的，紫薯的甜度不太够，放一些蔓越莓会好吃点。
3.咸蛋黄一定要加酒烤过哦，一是去腥，二是这样蛋黄更蓬松、更沙，会更好吃。
