自制美味酸黄瓜

自制美味酸黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   首先将黄瓜洗净

   
2. 第2步.

   切掉尖，根，根据黄瓜大小切成约5厘米长的条，

   
3. 第3步.

   将200克糖，25克盐，1袋5度米醋（我用的正阳河的），香叶3-4片，茴香籽，苏子籽少许，洋葱半个切条放入盆中

   
4. 第4步.

   倒入切好的黄瓜，将盆坐入蒸锅中隔水蒸，水开后蒸10分钟，注：蒸五分钟时将黄瓜翻翻个，小心不要让蒸汽烫伤。到点将盆及时端出晾凉。

   
5. 第5步.

   准备几个密封罐，将晾凉后的黄瓜连带汤水装进密封罐里，再放冰箱里冷藏，美味酸黄瓜制作完成，没有防腐剂，健康又美味，快来试试吧。