蒜香大排

蒜香大排的做法与步骤

1. 第1步.

   大排片洗净

   
2. 第2步.

   用刀背剁大排肉

   
3. 第3步.

   横向纵向剁

   
4. 第4步.

   让肉质变松

   
5. 第5步.

   备好蒜头切碎

   
6. 第6步.

   放入蒜头茉、加蚝油、生抽、鸡精、糖、老酒拌匀腌制

   
7. 第7步.

   起油锅，腌制好的大排粘上生粉入油锅两面煎熟

   
8. 第8步.

   香喷喷的蒜香大排一口一个香