南瓜丝饼

南瓜丝饼

南瓜丝饼的做法说明

老家带的南瓜,趁新鲜赶紧吃了!

南瓜丝饼的食材和调料

嫩南瓜500克
面粉250克
5克
色拉油适量

南瓜丝饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜嫩南瓜。

    南瓜丝饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    刨丝加盐让南瓜丝变软。

    南瓜丝饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入面粉搅拌。

    南瓜丝饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入适量清水搅拌,建议不要太稀。

    南瓜丝饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不粘锅烧热加油,放入拌好面糊的三分之一,用勺子摊平即可。

    南瓜丝饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火煎烤,盖锅焖2分钟,反面继续煎烤,表面微微发硬即关火。

    南瓜丝饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅切成小块开吃。

    南瓜丝饼的做法步骤 第7步

小贴士

1、喜欢软一点的可以加2个鸡蛋。
2、一次加入锅内面糊不要太多,饼薄口感好。

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