烩炒青头菌

烩炒青头菌

烩炒青头菌的做法说明

云南山珍青头菌,爽滑风味独特是我的最爱。

烩炒青头菌的食材和调料

青头菌300克
皱皮青椒2个
5瓣
盐少许
生抽一茶勺
猪油、菜油适量

烩炒青头菌的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净青头菌泥土

    烩炒青头菌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用手将青头菌掰成块状

    烩炒青头菌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切皱皮青椒和大蒜

    烩炒青头菌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放猪油、菜油爆香蒜片,下皱皮青椒、青头菌、盐拌炒,加适量水烩熟。

    烩炒青头菌的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋生抽出锅装盘

    烩炒青头菌的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    青头菌那么可爱给个特写吧😄让不认识的外地厨友看清楚它长啥样。

    烩炒青头菌的做法步骤 第6步

小贴士

菌子注意不要炒糊

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