清炒西葫芦

清炒西葫芦的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净切菜这样

   
2. 第2步.

   然后去仔切片

   
3. 3.

   冷锅下油，油热放入蒜片（可根据个人喜好选择是整瓣还是蒜末）稍稍煸香入西葫芦片，稍稍翻炒加适量盐，倒入适量生抽。 这个时候可以根据个人喜好选择是否放小辣椒。 稍稍翻炒变色，入一小勺蚝油，翻炒片刻出锅