肉末烧炒豇豆

肉末烧炒豇豆的做法与步骤

1. 1.

   豇豆洗净，摘成小段，放入加几滴油的开水中 ，熟了捞出来过凉水备用（喜欢软烂口感的豇豆可以多煮一会）

2. 2.

   锅内加入适量油，油烧热放入猪肉末，加盐炒熟可以先捞出

3. 3.

   煸炒豇豆，翻炒30秒左右放入猪肉末，再加入青美人椒和蒜瓣，炒的过程撒入适量水确保菜的湿度

4. 4.

   收汁即可