当归姐姐的搬运工—vlog23.晚餐：泡菜豆腐锅➕韩式凉拌菠菜

当归姐姐的搬运工—vlog23.晚餐：泡菜豆腐锅➕韩式凉拌菠菜的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净的菠菜放在沸水中，焯40-60s

   
2. 第2步.

   过两次冷水，挤去多余水分，但不用挤太干，稍微切两刀

   
3. 第3步.

   白芝麻放在平底锅焙出香味，待用

   
4. 第4步.

   菠菜中加入2勺生抽、2勺香油，2大勺芝麻（多多益善），上面撒1根大葱末和1.5瓣大蒜末，拌匀，盛盘

   
5. 第5步.

   一根大葱切末，1.5瓣大蒜切末，1/2个洋葱切小碎丁，2勺韩式辣酱、2勺香油拌匀

   
6. 第6步.

   砂锅放少许油，加入蒜末和洋葱末炒软后，放入五花肉片

   
7. 第7步.

   五花肉炒到变色以后，加入辣白菜，继续翻炒出香味，加入少量水，转中火盖盖炖6-7分钟

   
8. 第8步.

   炖好后加入调好的韩式辣酱，根据个人口味加入盐和糖提味，拌匀

   
9. 第9步.

   内脂豆腐切块，放入砂锅内

   
10. 第10步.

    砂上少许葱花，打入一颗鸡蛋

    
11. 第11步.

    上面再撒一些葱花和白芝麻，蛋不用炖到全熟就关火