低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)

低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)

低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法说明

讲真,我觉得低碳水版的麦片比普通麦片好吃多了。

普通麦片除了甜,我感受不到其他的味道,和脆糖片有啥区别?

然后还有看起来非常健康的燕麦,这个确实不甜,然后也是真的难吃。(个人观点而已,我知道也有很多人真的喜欢燕麦粥。)

而且低碳水麦片有一个我很喜欢的点,就是自己调整的空间特别大。
每个人都可以根据自己的口味选择不同的原料和调味料,反正宗旨是差不多的啦!

总结一下低碳水版“麦片”优点:
味道丰富
口感多样
营养爆表

我看过各个网站上麦片的方子,但是没有一个方子里面的原料是我全都很爱的,可是制作方法都大同小异。
只要掌握精髓就可以自个儿随意创造了。
所以为了让自己吃得快乐,我还是自己操刀吧!

食用方法:当零嘴吃,配酸奶吃等等……

关于如何选原材料,我写在小贴士里面。

低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的食材和调料

干性原料
杏仁片50克
碧根果100克
100克
亚麻籽30克
椰蓉100克
湿性原料
黑巧(85%以上)30克
仁酱160克
椰油25克
(可选)10-30克
调味料
海盐2-4克
香草几滴就行
黄粉/生粉/肉桂粉一小勺

低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把坚果稍稍掰碎,或者切碎打碎 这个不重要啦无所谓 烤箱预热180℃

    低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加上杏仁片,亚麻籽粉,椰蓉 搅一搅 还有调味料,也加上啦

    低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    湿性原料全部融化 倒入干性原料 继续搅 搅到絮状

    低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘垫油纸,倒上“麦片混合物” 稍稍抹平

    低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤20-25分钟 烤得时候天哪 巨香啊我的妈 家里哪儿哪儿都是香味 注意别糊了

    低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等它凉下来了 就可以弄成块块了

    低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    密封罐装好,最好冷藏 高能量小零食get!

    低碳水 生酮Keto 伪麦片(酸奶官配)的做法步骤 第7步

小贴士

我喜欢把干性原料分成大小两种,然后交杂在一起用,这样子可以让口感更加丰富。
大:杏仁片,椰子片,各种坚果碎,奇亚籽等等
小:椰蓉,亚麻籽粉,奇亚籽粉,杏仁粉等等

湿性原料:
各种健康油类,各种坚果酱,可可脂等等。
如果不喜欢太脆的话,可以用一些水+洋车前子壳粉来代替油类。质感上的区别大家试一试就知道了,选自己喜欢的就好。

调味料:
最普遍的是代糖,但是低碳水生酮久了的人都知道代糖能少则少,我做麦片是从来不放代糖的。
香精类:比如香草精杏仁精薄荷精等等。
香料类:我最喜欢的就是这一类啦,肉桂粉姜黄粉肉豆蔻丁香粉花椒粉……好多好多的选择,无数种搭配!
呐呐呐,再来点海盐,完美!

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