香煎豆腐

香煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋放盐搅拌

2. 2.

   把豆腐切块放入淀粉中裹上一层淀粉，然后裹上一层蛋液

3. 3.

   起锅烧油，煎豆腐，两面金黄捞出

4. 4.

   起锅烧油，下葱姜八角爆香后放入豆腐

5. 5.

   加水，水和豆腐平齐，放生抽老抽料酒，炖就完了！