低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶（茶）

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶（茶）的做法说明

五月在厦门培训的时候每天都要喝一杯“八婆婆”烧仙草，回来后依然念念不忘，在网上买了烧仙草粉，利用家里现有的其他原材料自制低糖版的“wu婆婆”烧仙草，味道也不错哇！配料可以随便发挥😄

第1步.
皂角米、花生米和百合冲洗干净
第2步.
提前一个晚上把皂角米、花生米和百合泡发
第3步.
第二天早上泡好的皂角米、花生米和百合（泡好的水不要倒掉，直接炖就好）
第4步.
放入电炖锅隔水慢炖一小时
第5步.
炖好后的皂角米、花生米和百合（百合沉在底下了）
第6步.
百合也炖好了
第7步.
准备一个不锈钢小奶锅，加入330ml水（注意不要按照包装上的标准放水，360ml的水对应60g的烧仙草粉而言太多了，烧仙草冻的口感会不够好）
第8步.
先把水烧开后关火，倒入60g烧仙草粉迅速用勺子搅拌均匀，避免有灰点（意味着没有化开）
第9步.
搅拌好后，开小火煮一至两分钟
第10步.
关火冷却
第11步.
用水果刀切小格
第12步.
切好后的效果
第13步.
把切好的烧仙草冻盛入容器里
第14步.
加入炖好的皂角米、花生米和百合以及汤汁，再倒入200ml牛奶（牛奶和炖汤汁融合到一起后，虽然没有茶味，颜色就跟奶茶的颜色几乎一样一样的😄），再放入芒果块
第15步.
美味的烧仙草甜品就做好了！
第16步.
补上图片，网上买的烧仙草粉