生煎包
生煎包的做法说明
今天生煎包是教我的美粉们做的，第一次能做出这个造型，真心替他们高兴😃
生煎包的做法与步骤
- 第1步.
包子馅儿所有调料放进小美主锅，30秒，反转速度3.5让肉馅上劲。进冰箱冷冻30分钟后出来包包子 所有包子皮材料放入主锅，30秒/速度3-6初步混合(也可以用南瓜和水打磨成液态，做出来包子皮就是黄色哦) 2分钟/揉面。
- 第2步.
揉好面，搓长条切剂子，按扁，擀皮包包子
- 第3步.
摩飞锅底刷油，平铺好包子，撒上黑芝麻，因为目前夏天，大概室温放至20分钟就可以煎了
- 第4步.
加入100ml清水和少量玉米油，这个量正好没过包子1/3处，调到中火，盖上锅盖闷15-20分钟
- 第5步.
剩3分钟时撒上葱粒，时间到了看看包子底部颜色是否合适，如果觉得还不够可以继续煎一会儿，自己注意观察别煎糊了
- 第6步.
享用
小贴士
平底锅也可以做自己注意火候，如果需要团购摩飞可以留言哦
