懒人版黄油煎芦笋

懒人版黄油煎芦笋

懒人版黄油煎芦笋的做法说明

简单的晚餐,可以做一个杂粮饭➕一个黄油芦笋牛肉,简单快速搞定

懒人版黄油煎芦笋的食材和调料

黄油少许
芦笋4-5根
肥牛5-6片
日本酱油适量

懒人版黄油煎芦笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    先处理下食材,我忘记拍图了,你们将就哈!芦笋去皮,不去皮会有点老,(芦笋买的话就挑那种翠绿一点的颜色,个头小一点的都会比较新鲜)然后切段备用,尾部可去掉1-2公分,尾部会有点老。

    懒人版黄油煎芦笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热后,把黄油直接反复在锅上涂,直到覆盖上满满的一层黄油就可以。(我买的是这种一大块的韩式黄油哦,你们自己买那种小一盒的也可以。)然后芦笋下锅煎,中火就可以啦,反复翻转芦笋,至芦笋有点金黄色,或者肉眼看起来有点蔫了就可以啦。然后剩下的油可以煎肥牛,肥牛肉变色就熟了。

    懒人版黄油煎芦笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    摆盘后,淋上一点日本酱油,吃的时候,一块肥牛裹着一根芦笋,这样口感会更好哦

    懒人版黄油煎芦笋的做法步骤 第3步

小贴士

芦笋购买时需挑选下,一定要去皮。牛肉不易剪太老,一定要热食,不然口感会比较差

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