清炒蘑菇

清炒蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   大葱切圈，白蘑菇洗净，切片。

   
2. 第2步.

   平底锅倒入少量的油，加入大蒜和切好的蘑菇炒香，（白蘑菇会出水所以油不用加很多）。

   
3. 第3步.

   蘑菇炒出水差不多要熟的时候加入大葱，酱油，盐。鸡精这些都不用加了，本来蘑菇就有鲜味。

   
4. 第4步.

   装盘