松软拉丝蒸面包
松软拉丝蒸面包的做法说明
一个不用烤箱，不用面包机，不用揉出手膜也可以做的手撕面包
松软拉丝蒸面包的做法与步骤
- 第1步.
把两个鸡蛋打入盆中搅拌均匀，加入糖，盐，酵母，高筋面粉，温牛奶，面团拌成絮状，加入玉米油，揉成光滑柔软的面团，盖上保修膜，放进冰箱冷藏一夜发酵
- 第2步.
在碗中加入椰蓉和一个鸡蛋，炼乳搅拌均匀，放冰箱冷藏
- 第3步.
第二天把面团取出，揉10分钟排气，整理成圆形
- 第4步.
面团平均分成7个，揉圆，盖上保鲜膜再次松弛10分种
- 第5步.
磨具刷油，放进整理好的面团，锅里放水烧热关火，把面团放进去盖上锅盖再次醒发20分钟
- 第6步.
开盖涂上椰蓉，盖锅盖大火蒸25分钟，关火闷5分钟即可
小贴士
也可以做蜜豆馅的，豆沙的或者加入葡萄干其他一些自己喜欢的馅料
