番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋搅散➕淀粉水；1个番茄切碎，1个切块1；小葱切花；蒜头拍碎

2. 2.

   4-5成油温下蛋液，两面金黄盛起

3. 3.

   小火煎蒜头，不想吃到蒜头的，煎金黄捞起丢掉；倒入番茄翻炒至起沙，根据你喜欢吃成块还是糊状自行把握时间。（可以加入番茄膏，番茄味更浓）

4. 4.

   在番茄中倒入鸡蛋，翻炒均匀，倒入淀粉水

5. 第5步.

   加糖、盐、葱花，翻炒，起锅