芦笋炒口蘑

芦笋炒口蘑的做法与步骤
- 第1步.
芦笋洗干净去皮切段,口蘑洗干净切成片;

- 第2步.
锅中烧开水,放入芦笋加点盐,焯熟后过冷水备用;

- 第3步.
热锅下油,打入鸡蛋,翻炒至八成熟;

- 第4步.
将鸡蛋推到一边,再加少许油,倒入口蘑翻炒均匀;

- 第5步.
鸡蛋与口蘑混合翻炒;

- 第6步.
倒入芦笋继续翻炒;

- 第7步.
加点盐之后就可以出锅装盘啦。

小贴士
1、可以适当加点黑胡椒粉调味;
2、口蘑翻炒时间不用太长,芦笋焯过水也不用炒太久。

芦笋洗干净去皮切段,口蘑洗干净切成片;

锅中烧开水,放入芦笋加点盐,焯熟后过冷水备用;

热锅下油,打入鸡蛋,翻炒至八成熟;

将鸡蛋推到一边,再加少许油,倒入口蘑翻炒均匀;

鸡蛋与口蘑混合翻炒;

倒入芦笋继续翻炒;

加点盐之后就可以出锅装盘啦。

1、可以适当加点黑胡椒粉调味;
2、口蘑翻炒时间不用太长,芦笋焯过水也不用炒太久。