马蹄糕
马蹄糕的做法与步骤
- 第1步.
把150克粉加300ml水，搅匀，制成生粉水放一边，然后把剩下400克水放锅里面，全部红糖放入，煮溶红糖，接着装一小碗生粉水倒入红糖水里面，马上搅匀，直至变色，变成熟粉浆！最后把熟粉浆全部倒入剩下的生粉水里面，搅拌均匀后，生熟粉浆完成
- 第2步.
100克粉里面倒入400椰浆，50-100炼奶，250ml牛奶，搅拌均匀，椰奶部分完成
- 第3步.
锅内倒入水，煮开，在盆子里面先倒入红糖浆，只要铺平盆底就可以，然后蒸，大概2-3分钟，你的盆大小决定蒸的时间，红糖粉熟了就放椰奶浆，一层层叠加上去，最后就完成啦！一定要放凉后再切块，要不然会烂哦
