牛肉面
牛肉面的做法说明
早上儿子跟我说早餐他想吃牛肉面，那就做呗
牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
小面
- 第2步.
将所有食材切好备好！牛肉一定要选好一点的牛肉，吃起来口感才不会柴
- 第3步.
面条先用白开水绰一下捞起来先放碗里
- 第4步.
牛杂和牛肉丸和冬菜用牛肉汤先煮透这里记得加一勺猪油下去，然后生菜绰一下捞起来（牛肉汤是购买牛肉的时候牛肉店配的）然后倒入煮好的面里。
- 第5步.
最后再煮一锅开水绰一下牛肉。然后捞起来倒入面汤里，加点蒜油，蒜渣和芹菜丁。一碗香喷喷的牛肉面就做好了＾０＾~
小贴士
煮这碗牛肉面我用了三只锅，开了两个炉子😂😂😂面，汤，生牛肉都要分开来煮，特别是绰生牛肉的时候会有血水，那汤简直惨不忍睹！我个人非常不喜欢。如果大家喜欢浓稠的汤也可以一锅烩☺☺☺还有就是如果有时间的话自己炸点葱油（洋葱切碎用油炸干）来搭配牛肉真的是好好吃，比下蒜油强
