凉拌海蜇金瓜丝

凉拌海蜇金瓜丝

凉拌海蜇金瓜丝的做法说明

我的家乡崇明特色菜,无与伦比的清香。

凉拌海蜇金瓜丝的食材和调料

海蜇250克
香菜适量
香油1勺
适量
食用油两勺克
适量
白砂适量
金瓜半只

凉拌海蜇金瓜丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    金瓜切半个,隔水蒸20分钟,将金瓜丝拆下来,并放在冷水中冷却。

    凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海蜇切丝,太咸的话浸泡一段时间

    凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将金瓜丝和海蜇丝的水分充分挤干,并将各种混合在一起。

    凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入热油,拌匀。

    凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤 第4步

小贴士

喜欢吃辣的还可以加入辣油。可根据自己的口味添加。

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