红烧猪蹄（铁锅+电饭煲）
红烧猪蹄（铁锅+电饭煲）的做法说明
爸爸新学的菜谱，记下来以后自己操作(^ω^)
红烧猪蹄（铁锅+电饭煲）的做法与步骤
- 1.
洗猪蹄并切块
- 第2步.
煮猪蹄20分钟，可以全程大火
- 第3步.
煮完后放到凉水里，这样猪蹄就可以变硬了
- 第4步.
从水里取出
- 第5步.
加冰糖，小火炒糖色，炒出来之后加一点开水
- 第6步.
放入猪蹄炒几分钟上色
- 第7步.
分别加料酒，醋，盐，老抽
- 第8步.
再加水煮
- 第9步.
大致这么多水，不用太多
- 第10步.
放到电饭锅里，蒸煮模式2小时
- 11.
打开后就可以吃噜
