拉丝可可小餐包

拉丝可可小餐包

拉丝可可小餐包的做法说明

澳洲代购了一罐奶粉,想要尽快消耗掉,就用奶粉加水代替牛奶,法芙娜可可粉存货也多,有了法芙娜可可粉,那香味。。。妙不可言

拉丝可可小餐包的食材和调料

高筋面粉450克
鸡蛋1个约50g
牛奶230克(30g奶粉+200g冲泡)
奶粉20克
可可粉20g克
70g克
4克
酵母4克
黄油50克

拉丝可可小餐包的做法与步骤

  1. 1.

    黄油切小块待软化。其他材料放入松下pm105面包机,饺子皮程序揉面15分钟

  2. 2.

    加入软化好的黄油,再一个面包面团程序(搅拌+发酵)

  3. 3.

    发酵完毕,再一个饺子皮程序,排气。

  4. 4.

    取出,分成60g左右的面团15个,搓圆放入烤盘。我家烤箱比较大,正好放一烤盘。

  5. 5.

    烤箱预热后,170°烤15分钟

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