允指炒虾尾

允指炒虾尾的做法与步骤

1. 第1步.

   油热六成，放花椒炸至变色，油冒烟。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切好，郫县豆瓣酱备好

   
3. 第3步.

   虾尾洗干净，沥水。

   
4. 第4步.

   葱姜蒜郫县豆瓣酱放入锅中，炒香后，放虾尾

   
5. 第5步.

   起锅烧油，油热六成放花椒，花椒炸变色锅冒烟，放入葱姜蒜和郫县豆瓣酱炒香，放入洗干净沥过水的虾尾，翻炒，然后依次放入料酒，生抽，十三香，蚝油，白糖，翻炒均匀，再放半罐啤酒，千万不要放盐，因为郫县豆瓣酱很咸，翻炒三四分钟后起锅装盘。再撒上香葱沫，熟芝麻。好吃的允指虾尾就做好了。配啤酒可乐，不要太好吃喽😄