西葫芦大肉包子

西葫芦大肉包子的做法与步骤

1. 1.

   面粉倒入盆中加入发酵粉白糖，将温水一边搅拌一边倒入只至棉絮装，再将棉絮揉成光滑的较软的面团，放在较暖地方发至两倍

2. 2.

   发面的过程中准备馅料

3. 第3步.

   西葫芦红萝卜擦丝盛盆中，五花肉剁碎也倒入盆中，加入盐,生抽,五香粉,葱花姜粉，用筷子顺时针搅匀即可

   
4. 第4步.

   将发好的面放案板上揉揉排气，分成大小相同的面团

   
5. 第5步.

   面团擀皮将拌好的馅包入，如上图，包好凉水上锅醒发十分钟

   
6. 第6步.

   最后大火烧开转中火蒸二十分钟即可出锅