红烧牛肉其实超简单

红烧牛肉其实超简单的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，放进冷水锅里煮，锅里加花椒粒去腥味，加入牛奶这样牛肉很容易炖的烂熟。

   
2. 第2步.

   煮开后有浮沫，撇开浮沫，把牛肉捞起来。

   
3. 第3步.

   锅里放冰糖化开，然后红油豆瓣炒出红油，最后放葱姜蒜。

   
4. 第4步.

   然后放入牛肉，香料（我直接买的配好的各种香料，八角，香叶，桂皮那些），再放入干辣椒炒一会

   
5. 第5步.

   然后放开水开始炖，我把它移到一个小锅里慢慢炖了两小时。

   
6. 第6步.

   把成品放在罐头里，这样就可以拿来做红烧牛肉面啦~