芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁的做法说明

前几天包了芹菜瘦肉的元宝馄饨,味道好极了,就买了好几次芹菜,来点虾仁做个快手小炒吧

芹菜炒虾仁的食材和调料

盐5
芹菜4
虾仁50
料酒2勺
胡萝卜0.3

芹菜炒虾仁的做法与步骤

  1. 第1步.

    芹菜切成外面饭馆吃过的那记忆中的样子。。

    芹菜炒虾仁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾仁用厨房纸巾吸一下水(要下油锅,水太多容易飞溅)

    芹菜炒虾仁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焯一下芹菜哦

    芹菜炒虾仁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅烧油

    芹菜炒虾仁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下胡萝卜(拿起手机拍了个照,胡萝卜焦了。。。)

    芹菜炒虾仁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下虾仁翻炒至变色下芹菜炒,放适量料酒,适量烟,翻动出锅

    芹菜炒虾仁的做法步骤 第6步

小贴士

芹菜先焯水炒起来会更方便哦

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