简单木耳炒鸡

简单木耳炒鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡切小块，放姜片和料酒腌制10分钟

   
2. 第2步.

   腌制的时候处理其他食材——胡萝卜切片

   
3. 第3步.

   木耳切丝，菜市买的泡发木耳，也可以在家自己泡

   
4. 第4步.

   起锅烧油，放姜片炒出香味

   
5. 第5步.

   放入腌制好的鸡块，小火煎至表面微焦捞出，底油在锅内备用

   
6. 第6步.

   放胡萝卜炒出红油

   
7. 第7步.

   放入木耳丝翻炒均匀

   
8. 8.

   （忘记拍图啦）放入鸡块，加半勺豆瓣酱、少许盐翻炒均匀后加入水盖盖焖煮，出锅前加生抽、少许白糖提鲜

9. 第9步.

   炒鸡好吃又下饭～