西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法说明
我家挂面被我老公摔断了，所以卖相不好看😂😂😂😂
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切小块，蒜切末，葱白和葱绿分开
- 第2步.
锅中放油烧至七成热，加入蒜末和葱白炒出香味
- 第3步.
倒入西红柿，加适量盐，炒出汁后加水，喜欢汤多就多加点，喜欢汤少就少加点
- 第4步.
鸡蛋打入碗中搅散
- 第5步.
水开倒入味极鲜，搅匀，将蛋液均匀倒入锅中，等定型浮起来以后搅散，注意:1.不要把蛋液倒在一个固定位置，会沾锅而且是好大一块。2.等蛋液定型浮起来以后再搅，搅的太早了都是沫
- 第6步.
出锅，加入葱花，然后面条另煮
- 第7步.
面条煮熟捞入汤中，喜欢青菜可以加点青菜，和面条一起煮（我家没有青菜了就没放）
