自制儿童香肠
自制儿童香肠的做法说明
诚诚小朋友已经一岁三个月啦！看见别人吃烤肠馋的不行不行了、趁着小朋友午睡时间赶紧动起来吧！
自制儿童香肠的做法与步骤
- 1.
第一次做没有拍照记录、口述一下吧、猪肉最好肥瘦相间选梅花肉比较嫩、绞碎备用、羊肠衣泡水备用
- 2.
肉馅放入调料少加点水拌匀腌制2小时左右入味、然后把羊肠衣套在灌肠神器上（买肠衣赠送的）注意不要灌的太紧绷、一会还要用线绑成你喜欢的大小、
- 3.
灌好的香肠挂到通风处晾到表皮干就可以了、然后上锅蒸半小时左右即可、也可以煮熟、我喜欢蒸熟、可以蒸掉一部分油脂、蒸的吃起来口感更香浓
小贴士
没有灌肠神器的可以用漏斗或者是饮料瓶代替、饮料瓶要选用口细长的、瓶底剪成斜口。吃不完放冰箱冷冻、吃的时候可以煎一下、
