牛仔骨
牛仔骨的做法说明
吃过我朋友煮的牛仔骨，一直念念不忘，很想尝试自己动手煮一下。碰巧早起，在公司附近的菜市场逛一圈，竟然买到牛仔骨，早上的市场充满生活气息，柴米油盐酱醋茶，如果你不开心或有事想不通，走一圈清晨的菜市场，其实每一个人都拼命努力的活着。
牛仔骨的做法与步骤
- 第1步.
剁好的牛仔骨。
- 第2步.
焯水。
- 第3步.
焯好的牛仔骨。
- 第4步.
烧油放料爆香。
- 第5步.
爆香后，放牛仔骨翻炒。
- 第6步.
翻炒后，放料酒、酱油、蚝油、黑胡椒，一点点盐，再翻炒一会儿。
- 第7步.
然后放入砂锅里，放水，水要浸过牛仔骨，炖煮到水煮成汁即可，我炖煮了两小时。
- 第8步.
最后，我再切一点洋葱下去。
- 第9步.
香喷喷的牛仔骨可以了。
- 第10步.
带回公司加餐，哈哈。
