虾干炒苦瓜

虾干炒苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净，切两半，去籽。

   
2. 第2步.

   切成条。

   
3. 第3步.

   凉水里浸泡一会儿。

   
4. 第4步.

   蒜切片，姜切丝。

   
5. 第5步.

   虾干提前泡好。

   
6. 第6步.

   油热倒入蒜姜炒香。

   
7. 第7步.

   倒入虾干炒均匀。

   
8. 第8步.

   倒入苦瓜炒均。

   
9. 第9步.

   苦瓜炒至变色，放蚝油炒均匀即可。

   
10. 第10步.

    装盘。